<义式>羊肉洋葱番茄酱面 意大利面是全球知名的美食,面条形状多种多样,各种做法更是不计其数,令人眼花缭乱,我就把意大利面作为自己的西餐第一弹。 搅拌面条原本应该用食品夹,但作为中国人我还是觉得筷子更顺手,用食品夹还是筷子就看个人习惯啦。这次选用了很多进口原料,至于西式的厨具还没有购置,就先用家中的老东西啦,有点「西餐中做」的意思,请大家不要吐槽XD PS:配图为4人份做法,1人份操作起来更容易,按图中所示即可。 羊肉 16 点赞 5289 浏览
焗烤海鲜炖饭 焗,是一种制作工艺。相等于蒸、焖、烤、炸等,焗是用专用的焗炉烤制而成,相较于其他的制作手法,焗更能保留食物的原汁原味,更能挖掘食物的营养价值。这是一种西餐技艺。 焗饭,顾名思义是一种被浓香起司覆盖着的一种食物,是起司与米饭的完美结合。较受年轻族群所喜爱。与披萨、意大利面并列为西餐三大经典系列。 炖饭 114 点赞 1058 浏览
焗烤洋葱鲔鱼法国面包*懒人版* 一直觉得法国面包没做点花样变化就吃下肚很可惜,心里想着之前在西餐厅里吃到的法国面包料理,脑子突然灵机一动,就做我爱的鲔鱼口味吧,深夜里找了几个参考用的食谱,一早起床就凭着感觉制作了。 焗烤 111 点赞 1889 浏览
金桔果醋腌渍蕃茄 果醋腌渍蕃茄就比较少见!别小看腌渍蕃茄, 它在中西餐中均属于热销的开胃前菜商品, 光一颗腌渍过大的牛蕃茄一份贩售价大约40~60元,它是在这炎炎的夏日最适合来上一盘冰冰凉凉的消暑盛品 / 常备渍物 15 点赞 1508 浏览