冰凉柠檬梅子饮 夏日必备冰冰凉凉的话梅小番茄,饭后吃解腻,天热吃消暑,非常解腻的小菜 梅渍的汤汁可以随自己喜好添加柠檬 或百香果来增加梅渍的风味层次 番茄吃下肚 梅渍汤汁 还可以 调制成解渴的 梅子饮或冷冻成梅子冰棒喔⋯⋯ 饮料 36 点赞 3079 浏览
冰镇梅子苦瓜 夏季来一道冰镇苦瓜,酸甜脆爽,赶紧收藏起来吧。苦瓜味苦,性寒,具有消暑清热,解毒、健胃的功效,也能增强免疫功能。 要吃到苦瓜的营养还是要凉拌最好,冰镇过的苦瓜,加上淡淡的梅子味,最适合夏天食用。 苦瓜 20 点赞 878 浏览
话梅腌嫩姜 天气越来越热,这道清淡爽口的腌话梅萝卜!饭前开胃,饭后解腻,每年的5-8月是嫩姜的产季 俗话说冬吃萝卜夏吃姜 腌一点起来当小菜 冰冰凉凉酸酸甜甜辣辣 什么滋味都有了。 姜 41 点赞 2861 浏览
绍兴话梅酥松梅花饼 喜欢吃酸的姐妹一定要试 这个搭配绝了, 酸酸甜甜、带着一丝咸味的话梅,是我一直念念不忘的儿时零嘴。即使长大后爱上西点烘焙, 种种蛋糕饼干依然无法取代话梅令我陶醉的滋味。这篇食谱便是结合这两种看似截然不同的食材,以绍兴话梅提味、动物性鲜奶油丰富口感,搭上可爱的梅花外型,带给品尝者一场隽永的味觉飨宴。 松饼 64 点赞 1691 浏览
柚香梅渍小番茄 绝!梅渍番茄,酸酸甜甜清凉解暑,一口爆汁。初夏的风慢慢吹暖了大地,暑气蒸蒸的夏日晨昏,甜腻可喜一如西川满笔下妖娆的南国风情,温暖的阳光能孕育出最甜美的番茄,我喜欢用酸酸甜甜的梅子加入S&B柚子青辣椒酱作为腌酱汁,将这些鲜艳欲滴的番茄作成渍物存放冰箱,就是一道开胃爽口的夏日小菜,梅汁的香气搭配柚子的果香与青辣椒的辛香,恰到好处的甜、酸、辣、咸,冰冰凉凉的清爽滋味,就像这场及时雨一般,提振了我疲软的食慾,也丰富了我的生活。 番茄 55 点赞 2496 浏览
超简单~凉拌柠檬话梅小黄瓜(便当菜) 便当宅急便阿母~ 炎热的天气忍不住会让人一口一口刷嘴的凉拌黄瓜,用柠檬代替醋反而更顺口温和喔! 这绝对是冰箱里不可获缺的常备菜呀! 便当 116 点赞 2622 浏览