豆薯

日式凉面

夏初的高温已经让人昏热,一定要来道凉面才有胃口,将面煮熟,加上一杯调好的酱汁,再随意佐上凉菜,是不是胃口顿开了呢?!

豆薯炒鸡肉

豆薯有水梨般的清甜脆口,营养丰富,生吃熟煮都好吃。 野犬的春梦:

像水梨般的凉拌豆薯

好朋友分享的无农药豆薯 拿来生食吃原味再好也不过了 以前我都不知道这豆薯可以生食 直到小农告诉我 好的豆薯就像水梨般细致 原来 我都辜负了这个好食材 夏天里 清爽的食物最棒了

麻辣素粽

喜欢吃辣吗?那不妨试试麻辣而且是素的粽子,用电锅就可以料理大部分的食材了。

豆薯泥

香脆甜口的豆薯味道清淡,非常适合用来准备成副食品给宝宝吃喔!

豆渣煎饼

煎饼是我喜爱吃的食物之一,各种食材都可以尝试作为煎饼的材料,尤其把各种蔬菜混成面糊营养又好吃

润饼

清明吃润饼是婆家传统,从前对于润饼的认识,停留在减肥好朋友,清瘦白皙面皮拥抱着爽口的食蔬,少醣高纤,不管是肠胃还是荷包都不是负担。婚后第一次在家里见识到「营业用」排场内心着实震撼,讚嘆果然是臺南式的阵仗。 除了饼皮,豆芽、皇帝豆、豆干、蛋皮、豆薯⋯⋯大大小小共13项,每一项或烫或炒,费事耗时事小,事前的采买可比木兰东市买骏马,西市买鞍鞯⋯⋯分享婆婆的食谱手稿,每一年的清明节都能享受这样的春日家宴。