糖渍橘皮贝果 自从吃过贝果就爱上了它外皮QQ有嚼劲的滋味,自己来作其实没有很难。 今天做的是来自吕升达老师的公开直播配方,手揉蜂蜜贝果,用手揉过好几次,真的实在是太累了,因此今天用搅拌机来取代手揉。 里面自己多加了糖渍橘子皮,单吃不必夹馅料就很好吃啰! 找个假日做上一批冰冷冻,想吃就拿出来解冻蒸或烤,当作点心或早餐都很美味喔! 贝果 14 点赞 758 浏览
咖喱贝果 贝果热量算是面包类里比较少的,口感比较Q弹有嚼劲!还满适合当早午餐的呦!这次想试试看咖喱风味的贝果,就用了一小块的咖喱块揉入面团,烤出来的香味,淡淡的咖喱香,吃的时候咀嚼的时候咖喱味会淡淡的出现!很自然的风味!很棒喔~ 咖喱 111 点赞 794 浏览
巧克力贝果(无油) 面团配方一样参考辣妈Shania,不过我自己稍作修改,吃起来的口感比较不甜,适合大人的口味,如果是小朋友要吃的那配方中的糖要多加。 终于烤出比较像样的贝果,整形手法参考社团中陈嘉吉老师,视频: 贝果 15 点赞 809 浏览
青花菜火腿烤贝果_不爆卡伪咸派 ✨试过就回不去了✨ ➥贝果取代高油高热量派皮 ➥烤后外脆内软口感不打折 ➥免塑形简单方便、好操作 ➥蛋白质和蔬菜的均衡组合 ➥外带也能一手掌握不掉馅 早餐 111 点赞 834 浏览