越式卤肉 越式与台式卤肉不太相同的部份除了鱼露之外,还有就是三层肉有事先煎过,且卤好后要收汁~所以酱汁有较明显的甜味和黏稠度,不过其实也不难,而且也是超下饭!更是便当菜的好选择喔~ 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ / 卤肉 120 点赞 1081 浏览
越式炖牛肉 到过越南就不会错过这道经典越式炖牛肉,是道早餐可以配面包、中午可以配饭、晚上加点米粉或面也好吃;第一次尝试用鱼露来腌牛肉,结果效果真不错!不过如果不爱鱼露的味道的话,也是可以用酱油的哦~ 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ / 便当 114 点赞 3131 浏览
黑白双耳凉拌 凉炝拌双耳为什么要抓着拌那,如何做到即好吃又入味那,做法简单易学,拌菜百百种,但便利商店酱汁懒人也是一个方式运作,想吃啥川烫一下,放入便利商店酱包就是一道美食啦 这次我复杂了一点添加一些其他的例如杏鲍菇、越式米线,本来要放洋葱的,做好才发现被遗忘,那就算了,这也是一个美食随性的时候啊! 凉拌 22 点赞 1003 浏览
越式河粉(纯素) 第一次吃到越南河粉的时候觉得好好吃,加入柠檬汁夏天吃很清爽~ 因为家人吃素,市售的素食越南河粉总跟我吃到的清爽口味不同 所以自己查数据尝试做做看,非常美味喔~ 全素 18 点赞 1512 浏览
越式炒牛肉 这是一道最近新尝试的Blue Apron料理,是美国的一种食谱到府服务,个人觉得非常惊艷!今天要介绍的是牛排和李子的创意搭配,我将之翻译为"越式炒牛肉"(Vietnamese-Style Shaking Beef),希望大家会喜欢! 牛肉 114 点赞 955 浏览
[麦伊煮] 越式凉面 今年夏天从六月就开始热,就越来越没劲弄饭菜,直想吃些解暑热的食物,偏偏常见凉面用麻酱,热量高也不能多吃,这时候就想到东南亚菜色,后来看到朋友写越南凉粉的简单,想起家里有面条,那就来弄越式凉面来提振食欲。 欢迎到博客坐坐~ 凉面 117 点赞 2143 浏览