冰花酸黄瓜猪肉煎饺、迷你煎包 秋~凉了一点,就嘴馋想要吃煎饺! 饺子皮虽小,包包、捏捏还可玩造型(做迷你煎包), 包完了来做冰花煎饺~火候、面粉水等重点稍加拿捏,吃的时候脆脆的冰花喀滋喀滋…怎能不满足! 饺子锅贴 111 点赞 2685 浏览
当归枸杞猪心汤 时序进入飒爽的秋日,天气转凉时,身体总会不由自主地想念起暖暖的药膳汤品。清晨上市集,正巧看见猪肉摊上一颗猪心孤零零的躺在一旁,老闆娘吆喝着说:「算妳卡俗ㄟ!」劝我将它买下,于是便将它拎回家,思忖着家中库存的中药材,秋天适合温补,于是决定以当归、枸杞为基调来炖煮这道汤品。煮熟片好的猪心可蘸生辣椒酱油享用,搭配当归枸杞汤充满中药材特有的朴实温暖的木质香调,在微微凉的秋天品嚐,暖胃亦暖心,最疗癒不过了。 汤 19 点赞 2159 浏览
小黄瓜红萝卜煎饼 吃腻凉拌小黄瓜~换个口味。红萝卜、葱、小黄瓜变身清爽适合夏天的煎饼也好好味 一来怕胖,二来我爱蔬菜多于面粉,所以面粉不会放多,喜欢吃软一点口感,水就要多点,让面糊呈现湿润的状态 我个人习惯沾辣椒酱油吃,所以面糊并未多调味 五辛素 112 点赞 935 浏览
千张鸡肉蚵卷 买了干燥豆皮和蚵仔,那就来包蚵卷吧~♥ 不用粉浆,不用春卷皮,也不用猪网纱,减少碳水化合物和含油量!又是个减缓升糖自己来系列... 没有气炸锅所以起油锅炸,所以还是要酌量食用,好想要气炸锅啊(远目) 便当 110 点赞 2507 浏览
家乡莲藕香煎饼 最近一直想念莲藕煎饼的味道 打电话给ivy妈问一下做法 原来超简单 就来做了一份 缓解了我的思乡情结 ~ 详尽内容请Click入我的blog中阅览:~ 猪肉 113 点赞 2167 浏览
手桿酥皮蛋饼 学生时期早餐5天有3天是中崙市场边的现桿酥皮蛋饼,每次看到阿姨煎台上6个蛋饼大家轮流翻来翻去,看着都会微笑好疗癒喔,现在就很少看见这样的传统蛋饼了,试了几个食谱,这个超棒好成功😋 早餐 15 点赞 1394 浏览