迷迭香羊排衬炙烤蔬菜
迷迭香切碎后是最迷人的香料,不仅掩饰羊肉特有的气味,并提升了整体层次,海盐增甜、黑胡椒添香,佐衬用铸铁烤盘烤熟的甜豆、栉瓜、温室番茄、红黄甜椒,微带炭烤味儿的蔬菜比起肉来毫不逊色、惹人食指大动。 完整内文: /
迷迭香
爱尔兰料理。爱尔兰炖羊肉Irish Stew (4人份)
爱尔兰人对马铃薯的仰赖甚为严重，甚至引发大饥荒（1845-1852）。 英国为了满足境内市场对牛肉的巨大需求，将相对其他殖民国较近的爱尔兰作为＂英国的放牧场＂；爱尔兰农民为了生存，用仅余小片土地栽种马铃薯糊口维生。不幸后来马铃薯受到病菌影响而大幅减产，严重到引发爱尔兰境内饥荒，这场饥荒又被称为＂马铃薯饥荒＂。 本文原文出处：
![[奇想鲜解冻]普罗旺斯风烤羊排](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/20211207/2352c78be47931596a9899228f681ba5_250_190.jpg)
[奇想鲜解冻]普罗旺斯风烤羊排
烤羊排要在餐馆里享用往往要价不斐，自己在家动手做，只要掌握好退冰及烹调的方法，轻轻松松就能优雅的端上这道餐厅里的大菜，连小孩都吮指回味呢～
【家乐福厨房】法式第戎芥末羊小排 (Franch Lamb Chop)
第戎芥末酱在世界独享盛名，是法国人不可少的餐桌调味料，搭配羊小排简直绝配。更多食谱请见《家乐福官网/家乐福厨房》
