速发干酵母

▊食谱。南瓜吐司▊

逛市场时刚好菜摊在促销南瓜,看到肥美又黄澄澄的大南瓜,眼睛真的离不开呀...... 回家后,立马请出南瓜来助阵一下,可口的牛奶吐司美味瞬间升级.......

南瓜黑糖花猫馒头

我常常想做一些奇怪的馒头, 这次想做的是花猫口味... 啊~不是啦,是花猫的身上可爱的花纹才对, 刚好手边有新鲜南瓜, 所以就决定做黄色系的花猫, 喵喵喵,准备好一起动手玩玩看了吗? 欢迎到我的博客“小星星厨房”逛逛~

小波妈妈的抹茶牛奶起司馒头

一次偶然的机会, 小波学校邀请妈妈和爸爸一起到学校教大班的小朋友们做面点! 小波选了她自己最喜欢吃的馒头口味, 妈妈负责当天的主讲讲师和食材准备, 爸爸则是做食谱卡通化, 让孩子们开开心心地了解馒头制作的过程, 这是一个有意思的团队合作经验! 共16颗小馒头~ 也分享给大家喔 !

起司香蒜软法

软法的配方很多,我偏好单纯材料的软法,只要在法国面包的配方里面加点牛奶和奶油就会让面包变得柔软有弹性,加上起司和奶油大蒜抹酱,我的儿子和女儿都很喜欢。 以前做这个面包时,我会做成像法棍的长条型,今天来点不一样的造型 碍于字数限制,详细做法请看:

桑椹馒头

我要把最近做的大量的桑椹浓缩汁消耗掉, 除了做蛋糕,还可以做馒头, 成品颜色是很柔美的粉紫色, 香气也很自然, 淡淡的甜味, 我觉得还不错 感觉还蛮梦幻的。 欢迎到我的博客“小星星厨房”逛逛~

西瓜吐司

炎炎夏日,来一片冰凉西瓜是多么的消暑啊。吃不到西瓜,先来一片西瓜吐司,止止饥吧。呵呵~~~

软式大蒜面包

面包在烤箱烘烤中就闻到了浓浓的大蒜味,喜欢大蒜的ㄧ定要试试~

鲜奶馒头(水波炉PK蒸笼)

之前做馒头都是自己用手揉, 现在有了搅拌机后, 做馒头省力很多, 份量当然也可以增加, 所以我决定做一批较大量的面团, 把它分成二份, 同时用水波炉和蒸笼来PK一下, 比较一下做出来的成品, 做出来的成果还算满意, 二者都表现得不错哦。 欢迎到我的博客“小星星厨房”逛逛~