金沙四季豆
快煮锅料理|金沙四季豆
金沙四季豆,好下饭的咸香料理,这次煮法,是让蛋白与咸蛋黄分开的,让咀嚼时有四季豆的脆感,和蛋白的软与咸味,咸蛋黄融入汤汁,还可以和著白饭一起吃。
金沙四季豆【家常菜】
四季豆用川烫的方式取代油炸,减少油脂摄取,口味清爽,再用炒到起泡的咸蛋黄包裹住,就是美味的金沙四季豆~ 利用咸蛋本身的咸度作为调味,加上一点辣椒就很开胃! 步骤简单、材料取得容易,很适合当作上班族下班后准备便当的菜色,非常下饭~ 快来试试看吧 ^^ 欢迎各位跟 Yami 分享自己的成品~