长糯米

北部油粽

台湾分南部粽跟北部粽.南部包好粽子直接水煮.北部则先经过蒸过或者炒过在下去蒸煮.两者各有其优点.南部粽水煮黏稠软烂.北部则香Q弹牙.各取所好.

野餐好味~咸蛋饭团

与传统的油条鲁蛋饭糰完全不同。 这是我在不知名的阿嬷摊吃到的口味,大大为之惊艳!推荐给大家!

香菇麻油鸡油饭

香气四溢的香菇麻油鸡油饭,在家也可以简单完成,冬天进补一定少不了这一味哦!

栗子素香油饭

素食的油饭吃起来不会腻,米饭很Q软,加了栗子让油饭吃起来更添许多甘甜香气唷~

外脆里糯粢饭

粢饭糕 上海最受欢迎的特色早点 原来自己也能轻松在家做 喷香酥脆又软糯 真是好吃忘不了,我最喜欢吃料超多的粢饭,所以每次做,馅料都会爆出来,吃一个当午餐已经够,虽然这个粢饭看起来没那么漂亮,但真的超好吃,如果你吃过就会明白! 影片:

台湾料理,油饭

综合网路上看的各家食谱后,找出最适合自己口味的比例和方法,创造自己的独门油饭!

小厨娘❤韩式参鸡汤#电锅

在台湾夏天总要吃碗芒果冰或黑糖剉冰,但在韩国越是炎热夏日,会发现参鸡汤的餐厅更络绎不绝,尤其现代人夏天总窝在冷气房,其实对支气管也是负担,用药性温和的参鸡汤来滋润并安神养气。 厨娘是想到老公最近因为工作烦心伤神,炖了这锅参鸡汤,因为用的是春鸡,肉质细幼柔软,在鸡里面塞的糯米则是入味香绵,老公吃了 #惊叹古代皇帝也不过如此(笑)(赶紧搭话「#皇上近日辛苦了臣妾再给您盛一碗吧」发挥我的宫廷戏魂哈哈)