长豆 - 秀美味

蔬菜大盘鸡

一道诱人的特色菜—大盘鸡，爽滑鲜嫩、麻辣软糯、色香味美，今天我随便加一加的烹任-就会出现在今天的餐桌上😜

鸡肉 41 点赞 1095 浏览

夏天到了～清爽的豆子粥～

这菜是个大众菜，甜酸可口兼醒胃，用来下饭很不错，而且饭后回味无穷。

粥 112 点赞 1275 浏览

天然发酵【酸豇豆】

腌「酸豆」的食材很简单，作法也容易，我们用最天然的方法腌渍酸豆，经发酵产生的「乳酸益生菌」当然也是最天然的，而好菌就是人们的好朋友，不仿自己动手做看看！对于胃口不佳的人来说，将腌好的酸豆炒绞肉是绝对无法拒绝的下饭菜喔！欢迎来访⋯ Na Na Shen 的幸福花园

长豆 17 点赞 2957 浏览

长豆炒香菇

香菇买回来你就像我这么做，嘎嘎好吃，下饭又下酒，，小碗内加白糖，两勺料酒，三勺生抽，一勺老抽，五勺清水搅匀成调味汁。

菇类 9 点赞 980 浏览

[酸豇豆肉燥盖饭]咸辣味重家常菜

小时候常见阿伯拿汤匙舀酸豇豆肉末夹馒头，大口大口吃得津津有味，至今印象深刻。酸豇豆又称酸豆角或长豆，散发浓浓酸味，带有一股腌渍发酵后的气味，有些人很爱，也有人掩鼻避之。酸豇豆炒肉末用料简单，做法简易。其口感清脆，咸辣味重，且带有特殊酸气，非常下饭。搭配一碗清爽汤品，很快就扒光一碗饭。

绞肉 11 点赞 806 浏览

大小通吃之南瓜豆浆炖饭

之前看到资料说，鲜奶并没有想像中的那么好。鲜奶=牛奶，顾名思义就是小牛喝的奶。由于人类大量的需求，所以乳牛一生中不断地怀孕生小牛产奶，而小牛根本就没机会喝到妈妈的奶。今天想说用无糖豆浆来取代鲜奶，看看味道会不会不一样。这炖饭除了是针对宝宝来做调味，吃得清淡的大人也适合喔~ 我们家宝宝一岁两个多月欢迎浏览

炖饭 19 点赞 2183 浏览