雪里红
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雪里红炒豆干

雪里红炒豆干

八快💰买了两斤雪里蕻，做了个我们江西人最爱吃的，香辣下饭菜，江西人百吃不腻，满满的家乡味，雪里红口感特别咸脆，搭豆干香菇简单炒.就是道受欢迎的小菜。
豆干
雪菜海鲜面

雪菜海鲜面

简简单单一碗家常面，肉丝入味，雪菜爽口，面条劲道～雪里红配草菇煮面,汤头味道特别好. 顺便冰箱里有哪些可搭配,加一加,就是一顿美味晚餐。
面食
雪里红辣蒜炒肉

雪里红辣蒜炒肉

小时候妈妈说，这道菜是她儿时最爱带到学校吃的菜，火锅肉不添加调味料,佐料来源来自雪里红,辣椒,蒜,原型食物最钻。
猪肉
雪菜百页毛豆

雪菜百页毛豆

雪菜有一个浪漫美丽的名字叫雪里红, 除了好听好吃也多种医疗效用, 是中药的一种喔。雪菜百页毛豆是典型的江浙家常菜, 做法简单又好吃, 是道清爽不油腻的超级菜, 配肉, 素煮都适合.... 自製雪里红： #
五辛素
雪菜炒豆干丁@美丽人妻Selina Wu

雪菜炒豆干丁@美丽人妻Selina Wu

雪里红又称为雪菜，是一种腌製过的酱菜，用来炒肉末或是豆干都很下饭，甚至也可以当成饺子及包子的内馅，不过在我们家并不会出现这样的作法，因为只有我爱吃，会买来炒只是突然想到，这也算是极限了。
眷村菜
自製雪里红

自製雪里红

雪里红算是客家腌菜的一种，带点苦苦的口感，以及芥菜特殊的香气，喜欢的人很喜欢，不喜欢的人则觉得味道很像消毒水。外婆以前用猪绞肉拌炒雪里红很香很下饭，但后来在外面吃到的呛味又太明显，让我每次点这道菜都又爱又恨，犹豫不决。 在亚洲超市看到一把很不错的小芥菜，也好一阵子没尝到这味道，要不然，自己腌一把试试。
客家
雪里红烧马头鱼

雪里红烧马头鱼

为清淡的马头鱼盖上咸香雪里红。 一鱼两吃，有鱼有菜又有肉，晚餐简捷，便当丰盛。 JJ5色厨讲求从食物的色彩达到营养均衡。 ⊕部落格:
鱼类