面筋
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桑葚派

桑葚派

春风伸出手来,轻轻拂过桑树梢,小小的桑葚果实,一下子就由绿转红,转紫,转黑...。 采一满兜的桑葚,派皮上均匀铺满。随意洒下的奶酥粒,错落在紫红宝石上,一阵烘烤的香气扑鼻而来,大跟风的本土食材点心,赢得你的心了吗?
派塔
温莎面包#免基发#简易省时

温莎面包#免基发#简易省时

前阵子烘焙社团很红的温莎面包，只要发酵一次，免去基本发酵的等待时间，方便快速又好吃。 打好面糰，静置鬆弛，很快就可以分割整形，进行发酵后送入烤箱，香喷喷的鬆软面包就出炉了。 烤了十条，刚出炉拍完照，马上被扫了一半去了，好吃。 #食谱取自王传仁老师
手作面包
美式松饼简单做

美式松饼简单做

美式松饼在美国是里外松软的甜早餐. 但在台湾衍生为下午茶的主力产品. 松饼的好处是预备时间短, 前一天晚上准备好放在冰箱, 隔天一早要食用时马上现烤, 可以在五分钟内完成马上吃到热腾腾的早餐. 帮家人准备一道热腾腾的假日早餐 像一道温暖的热流注入身心灵, 整天活力满满. 别忘记, 家人会随时等你回来. 充好电, 再继续往前行.
奶蛋素

👩🏻‍🍳豆芽炒面筋

👩🏻‍🍳豆芽炒面筋
👩🏻‍🍳豆芽炒面筋
👩🏻‍🍳豆芽炒面筋
👩🏻‍🍳豆芽炒面筋
我图中是使用黄豆芽。吃起来比较脆硬。也可以换成绿豆芽。 两样食材豆芽跟面筋泡都是快速方便的食材。
全素
基础派皮食谱

基础派皮食谱

这个配方可以做约四份9吋派皮。先备好派皮分好放在冷冻库，等要用的时候直接拿出来解冻就很好操作，自制派皮简单健康又好吃喔!!! 中英文对照食谱 English Recipe:
派塔
江菜烤面筋

江菜烤面筋

江浙菜- 江菜烤面筋, 裹着酱汁的面筋及内包着绞肉,是不错的滋味,也是享受.
绞肉
冬季西点类-杏仁奶酪千层酥

冬季西点类-杏仁奶酪千层酥

喜欢酥脆绵密的杏仁千层酥吗? 只要简单的三个步骤，自己也能做出热腾腾健康又美味的千层酥哦!! 搭配100%新西兰牛奶制成的安佳奶油不仅口感绝佳更能让您食用安心，是您最好的选择。 更多精美食谱，请上
饼干

素叉烧 [零难度食谱]

素叉烧 [零难度食谱]
素叉烧 [零难度食谱]
素叉烧 [零难度食谱]
素叉烧 [零难度食谱]
这个素叉烧在素食店经常会有，用水面筋做成。面筋是由高筋面团里不溶于水的蛋白质(麸质)所做成。将面筋加叉烧酱汁做成，烟韧有口感，是素食者的小吃！ 请也支持我的Facebook 专页唷*^O^*
简单/快速
塔皮（面团）

塔皮（面团）

这盘菜五色俱全，让我忍不住口水直流。再看看这道菜，快让我眼花缭乱了。
奶蛋素