韩式大酱
♥我的手作料理♥ 五花肉大酱汤
天气终于变冷了,耶!今年真的热得有够久了,这两天温度下降,许久没有尝到这冷的滋味了,好舒服喔!该来庆祝一下这冷天的到来,今天就煮个韩式大酱锅~
韩式菜包肉(电锅版)
若要票选一个最适合营造澎湃感的料理,肯定选韩式料理!! 拿这个菜包肉来说,蓬鬆的生菜、提味的泡菜、蒜片、辣椒、沾酱与五花肉,切切摆摆就搞定,澎湃感满点 还是道免开炉火用电锅也可以达成的零油烟料理噢:)
韩式大酱马铃薯炖肉【铸铁锅一锅到底】
有别日式的马铃薯炖肉,今天使用韩式大酱来炖煮。带有豆香气息的炖肉再加上韩式辣拌酱,微辣微甜。利用最近火热的铸铁锅一锅到底,方便快速,非常下饭喔 毛妈卡洛琳。拾记
韩式大酱烤猪肉맥적구이
韩式料理中大酱这个酱料大部分都是用来煮汤,不像辣酱这么普遍用于各样韩式料理中,这道烤猪肉主要是用大酱为腌料,味觉上比较新鲜有趣因为迥异于一般常见的韩式猪肉料理。 网誌: