品靓上菜-宝宝副食品-香鱼胡萝卜粥 来换个蛋白质食物,吃个香鱼吧~ 不过妈妈要辛苦一点的把香鱼去皮去骨去刺~再和糙米一起煮,另一个方法也可以香鱼单独煮熟后再把肉挑出来加到糙米粥里。 粥 14 点赞 1282 浏览
香鱼甘露煮 日式甘露煮通常是会选用整条完整的鱼,像秋刀鱼、香鱼、柳叶鱼、鲤鱼、鳟鱼、 花跳 或一些淡水溪鱼都很适合,尤其是土味明显的淡水鱼,可以去除鱼身的泥腥转为美味。甘露煮要先把鱼肉烤过,一方面去除多余水分,将鱼肉的鲜甜紧紧锁住,也容易入味,熬煮过程不易破损。再加入味醂,酱油与糖一起烧煮至收干,煮成之后,整体的甜度与口感相当成熟顺口。 甘露二字虽然与甜味有关,但最主要的意思却是「美味」! 鱼类 11 点赞 872 浏览
干煎香鱼佐芥末椒盐 香鱼肉质细緻、无鱼腥味,简单的干煎,就能呈现金黄恰恰,再佐以芥末椒盐,微辣带点芥末与胡椒的香气,与香酥的鱼肉搭配非常的融合美味,咸香可口,越吃越唰嘴喔。 欢迎您来逛逛喔~ 有拜有保庇 12 点赞 1586 浏览