马卡龙

生酮磅蛋糕(气炸锅)

最近开始认真的要实施生酮餐,但是一直有烘焙蛋糕给家人吃的我觉得心痒难耐,决定随便的来试做生酮的磅蛋糕....(所以只敢抓一人份)出炉时本以为失败了,非常湿软.... 硬着头皮放入冰箱,过半天再看完全改头换面呀~~~ 太好吃了,生酮终于燃起了一丝希望~~~ 但是注意吃太多还是会摄取过多的淀粉喔!

草莓马卡龙

做“马卡龙”能有多难,有手就能做出的“虎年全家福”版来了!最近初体验瑞士马卡龙做法,成果意外顺利。烤出我喜欢的直裙,表面更容易出现光滑雾面,而且做法和烤法都变得简单很多,能在最短的速度制作出马卡龙壳。

红曲马卡龙

其实马卡龙的材料简单但做法可就讲究了呢!这是我做过最上手也是成功率最高的配方!天然颜色的粉红马卡龙可以夹着果莓真让人舍不得吃掉呢~ 大家不要气馁,失败几次才会知道哪里出问题,多练几次迈向成功哈哈。

马卡龙(Macaron)

只要吃到这自己亲手做的菜,就什么郁闷都没有了,瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!

马卡龙

市面上卖的马卡龙好贵.又不知道有没有食安问题.还不如自己做!!

鸡蛋布丁

因为很多人都会做马卡龙或杏仁瓦片用掉蛋白,就不知道剩余的蛋黄该怎么办~这时候就可以派上用场啦❤️

☁️棉花糖马卡龙(不用色素也色彩缤纷)

不想购买色素,但也能做出色彩缤纷的马卡龙。呵 呵,其实是这次马卡龙的内馅,义式蛋白霜没有做好,所以用棉花糖偷懒一下,呵呵!但意外的口感和色彩都不错耶!🌟

法国可丽露

可丽露别看黑黑的不起眼,外皮酥脆,里面湿润柔软,满满的焦香与酒香,不愧是和马卡龙并列法国甜点之首❤ FB: