马来西亚

肉骨茶汤饺

天儿一天比一天冷,可是对于爱做饭#爱大连 的朋友们来说又是大显身手的时候了!,水饺煨煮在肉骨茶中,吸满汤汁且染成茶色,让普通的水饺变成饱含肉骨茶香的韵味。

蔬食肉骨茶

炖一锅家庭版肉骨茶,体验南洋古早味,肉骨茶(Back kut the)起源至马来西亚,肉骨茶混合中药(枸杞,党篸,当归,玉竹,川弓)和香料及肉排熬制而成的汤品。 加上蔬菜的肉骨茶共加了鲜甜爽口,配面或白饭都很好吃。

香菇蒜头鸡汤

简单易学的香菇鸡汤,希望大家喜欢,家常菜每天更新,感谢支持🙏🙏,使用深坑老店「赚钱汤」的药膳茶包做汤底,本身就很有甘甜味,所以调味时完全不用加糖,药膳味不重,健康又好吃哦! 里面也放了蔬菜,懒惰时,直接煮一锅配饭面就可以了。

椰奶咖哩饭

今天做了家庭版咖喱牛肉饭和芒果椰奶西米露,简简单单又是一餐,吃的饱饱的!我爱浓厚香料味的东南亚咖哩🍛 用马来西亚峇峇咖哩粉加椰奶来试试吧😘

红龟粿

红龟粿不止是台湾传统米食,马来西亚当地华人也常用于节庆或拜拜、祝寿场面,取龟寿绵延之意。现在的红龟粿已经不再一成不变,也有多种做法。混合了地瓜泥的糯米粉让红龟粿变得更软Q面皮也带点地瓜的香味,地瓜还可当做天然色素...

高蛋白「肉骨茶汤」

整天窝在冷气房,容易让身体湿气比较重 马来西亚的肉骨茶包,里面有一些中药材 拿来煮汤后,洒上胡椒 汤头香甜,热热喝 让身体发汗整个人很舒爽 作法很简单 家里有电锅的把料放进去后 直接焖煮就可以啰!

暖暖的黑米椰浆榴槤粥~补身圣品!

榴槤是女生补身体的圣品,对小朋友的发育也很好喔. 这是一人份的份量,也可以自己做调整比例一次煮大锅分装来吃喔.快来动手做起来吧! 每个月家里有女生来例事的,快来煮给她补补吧! 注意事项: 1.椰子跟榴槤真的是绝配,但如果不喜欢可以用牛奶替代 2.红糖没有的话,可以用冰糖喔.因为本身榴槤甜度就很高,每个人吃甜的程度也不同,依个人喜爱自行调整~ 3.桂圆的替代品是枸杞,放一点点就可以了!!

第一名泡面

最近流行的马来西亚泡面实在是太好吃了!只泡来吃太可惜,当地朋友说一定要加豆皮,长豆,我会用个两包当火锅汤底......真的口水快流出来了

榴槤酥气炸跟烤箱通用版

超级好吃的榴槤酥做法 蛋挞皮和榴槤碰撞出美味的火花! 材料准备: 蛋挞皮 8个 榴槤果泥 200g 无盐奶油(口味清淡的可不放) 10g 糖粉(口味清淡的可不放) 10g