马来西亚
【我的最爱】马来西亚咖喱鸡
又浓又辣咖喱鸡，除了鸡肉和马铃薯，这次还加了鱼蛋和秋葵（因为特价:D）~ 其实咖喱除了加肉类，还可以做成咖喱杂菜锅，加入高丽菜、茄子、长豆、豆皮都很好吃哦~
![[南洋/中华]超easy! 葱油豆腐](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/278/be9d7f7220cb285823bc3b9c9f369aa1_250_190.jpg)
![[南洋/中华]超easy! 葱油豆腐](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/278/4f2bdfdbe2395397ff6da8c307d436b9_250_190.jpg)
![[南洋/中华]超easy! 葱油豆腐](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/278/340d358278cefc3dcd7532845489b4b3_250_190.jpg)
![[南洋/中华]超easy! 葱油豆腐](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/278/8544ede4eceba8ae5e9b15f33d5008d5_250_190.jpg)
马来西亚炸鱼饼Keropok Lekor
登加楼道地小吃. 吃起来是有湿润感有嚼劲的，而不是酥脆的喔． 一般用西刀鱼(Ikan Parang)但是台湾没有，所以最佳替代鱼就是鲭鱼(Ikan Kembong) 出自：
暖暖的黑米椰浆榴槤粥~补身圣品!
榴槤是女生补身体的圣品,对小朋友的发育也很好喔. 这是一人份的份量,也可以自己做调整比例一次煮大锅分装来吃喔.快来动手做起来吧! 每个月家里有女生来例事的,快来煮给她补补吧! 注意事项: 1.椰子跟榴槤真的是绝配,但如果不喜欢可以用牛奶替代 2.红糖没有的话,可以用冰糖喔.因为本身榴槤甜度就很高,每个人吃甜的程度也不同,依个人喜爱自行调整~ 3.桂圆的替代品是枸杞,放一点点就可以了!!
电锅版肉骨茶汤@Selina Wu
好朋友看到我先前煮的肉骨茶汤，非常热情地寄了肉骨茶包给我，所以我们家又有肉骨茶汤可以喝啰！以前煮肉骨茶汤只会以排骨炖煮，听马来西亚的朋友说，除了排骨外还可以加入内脏类、香菇一起煮，确实是比单煮排骨还好喝，煮好时亦可以加入油条，不过老爷没那么喜欢，所以我就没加了。用电锅煮很方便，只要等跳起时再放入其他食材续煮，就可以有浓郁又美味的汤可以喝。
