高汤块
五目蔬菜拌饭(改良版上海菜饭)(素食)
传统的上海菜饭,我觉得把青菜焖软,失去了青菜的清脆口感有点可惜,所以这次改用拌饭的作法,保留了青菜的色泽跟口感,很好吃唷!
素食罗宋汤 Borscht
罗宋汤是台湾常听到常见的汤,不过真正的起源却是俄罗斯,德文则称为 Borscht。印象中台湾的罗宋汤多是用番茄熬,不过在德国看到的食谱多是用高丽菜及甜菜根。这个食谱我自己试了觉得很美味,所以分享给大家,尤其吃素的朋友可以试试这道简单又有自然甜味的营养蔬菜汤。了解更多故事,欢迎光临