鱼肚 - 秀美味

咸菜炒鲨鱼肠和鲨鱼肚，脆嫩又入味，大力的推荐了鲨鱼肚。在冷冻库放了好久，想炒芹菜，芹菜太老。想炒韮菜花，超市没有。想炒韮黄，小市埸找不到。不想要红、黄椒浓郁的味道，刚好看到水莲，就这样送作堆，不用天长地久，一下子就下肚了。

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去年做的年菜忘了拍照，结果自己煮了什么完全忘得干干净净，所以就算手忙脚乱今年都要来个年菜全记录。第一道挑了肥肥的鲜鱼来道清蒸鲈鱼。

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买到一隻大黑鲳，连30公分的锅子都装不下，最后在集众人意见后，决定进烤箱！汉子试了用盐包鱼的方式，以烤箱烤28分钟！肉质超嫩多汁，表皮的咸味与新鲜鱼肉完美搭配！炎炎夏日，不想待在厨房太久的话，那就交给烤箱去料理吧！！也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔～ /

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一天只吃三餐就像是虐待自己，四餐正常，午餐满足。

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今天孩子感冒,东西吃不下,煮了这碗鱼肚面线,发现孩子一下子就吃完了,汤头加了蛤蜊,完全不须要塩巴,真的是健康又美味的好料理!妈妈们可以试试看哦!

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红烧全鱼要想做的好，先要学会煎鱼，教你一个小技巧，煎鱼不粘锅不破皮，鲜嫩多汁，学会了你也可以去开饭店。

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今天给大家分享一道捞汁目鱼肚的制作，目鱼肚口感爽脆，非常的有口感，日式梅子风味煮微酸可以让鱼肚脂肪吃起来油而不腻汤汁非常开胃又下饭，你值得拥有

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有着肥美脂肪纹的鲔鱼肚就像是牛排界的肋眼，甜嫩的油花让人吃了讚不绝口，这么娇嫩的部位千万别煮过头，刚刚好的熟度就保留了软嫩口感，快速上菜的极致美味！咪咪爱料理欢迎你加入！ FB社团：

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台湾有很多食材都可以做成三杯料理，今天我买了一隻4.5台斤的烟仔虎鱼，因为鱼大隻就有许多的鱼杂可以料理，所谓鱼杂就是鱼肠、鱼肝、鱼肚、鱼皮，若有鱼心、鱼膘也可。这次的鱼杂我用三杯的方式料理，这样的辛香料可以压过鱼腥味，咸香好下饭。

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所有食材丢下去煮一煮，既省时又节电，一道美味料理就完成喽！

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