鳕鱼排
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香煎鳕鱼排佐糖醋辣酱

香煎鳕鱼排佐糖醋辣酱

小志先生虽然挑嘴，但甚少会主动跟我点菜，多半是我弄什么他吃什么，好吃喜欢吃的料理若是吃不够挺多嚷嚷下次弄再多他都吃得下。但今天这款香煎鳕鱼佐糖醋辣酱，让他破天荒的又要求我再去把家里所有的鳕鱼给煎了。裹的蛋衣煎的酥香的鳕鱼排搭配上酸甜香辣的佐酱，超级下饭又美味
鱼类
威士忌嫩炸鳕鱼排佐塔塔酱

威士忌嫩炸鳕鱼排佐塔塔酱

最近阴凉的天气，常让我想到伦敦那种阴郁的气氛，斟上一杯陈年威士忌，配上最英式的炸鱼排，幻想自己身在异国的街头，也能享受最悠閒的午后时光。 炸鱼排可说是英国最普遍的食物，加上香喷喷的薯条用报纸包起，许多人在街边小贩旁就大快朵颐，而这随着殖民文化传至欧美各地也衍发了各种不同的吃法：英格兰当地喜欢洒上胡椒盐、番茄酱，苏格兰人爱配上麦芽醋，美国人搭配塔塔酱，加拿大则是柠檬汁。
情人节
奶油香蒜鳕鱼

奶油香蒜鳕鱼

奶油、蒜末爆香后的香浓馥郁香气..加上煎得外酥内嫩的鳕鱼~ 让人忍不住食指大动!这是一道美味简易且快速就可以完成的料理。
鳕鱼

柠檬烤鳕鱼排 ～附『实作影片』～

柠檬烤鳕鱼排 ～附『实作影片』～
柠檬烤鳕鱼排 ～附『实作影片』～
柠檬烤鳕鱼排 ～附『实作影片』～
美式大卖场贩售的野生大西洋【鳕鱼】（Cod Fish），肉质鲜甜且无刺，非常适合老人及小孩食用！油脂含量低，各种烹调方法皆适宜！简单又健康的海鲜料理！ 实作影片：
鳕鱼
香酥鳕鱼排

香酥鳕鱼排

有沾蛋黄液的鳕鱼更酥香~ 淋上满满的酱汁，超级美味的~
鳕鱼
香炸鳕鱼排

香炸鳕鱼排

鳕鱼排也是自助餐便当的主菜之一，香酥的外皮配上美味鳕鱼，有这ㄧ块就能多吃好几口饭啊！ 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔～ /
鳕鱼
香蒜奶油煎鳕菲力

香蒜奶油煎鳕菲力

深海鳕鱼排的肉质Q弹且多汁，只要一点点简单的调味吃食物的原味就很好吃啰!! 用奶油煎的酥香的蒜片配上多汁的鳕鱼菲力味道很搭!! 只要再一两道蔬菜配菜，简单又健康的晚餐就轻轻鬆鬆完成了~ 中英对照食谱 English Recipe:
鱼类

焗烤鱼排

焗烤鱼排
焗烤鱼排
焗烤鱼排
焗烤鱼排
我在TLC看到这样的鱼排做法，他是用鳕鱼排，但台湾的鳕鱼真的价值不斐，多利鱼在市面上很好买且又便宜，所以我将这道食谱做了更改，烤一下就很好吃喔!!! 香料共和国粉丝团
焗烤