鳕鱼

泰式鳕鱼

夏天炎热吃不下,来清蒸个微酸辣泰式鳕鱼,好下饭唷…

三步骤健康煮-酱油煮多利鱼(煮付け)

今天要介绍一款日本妈妈常见的煮鱼方式「煮付け」,这次选用了肉质有些像鳕鱼又没有刺的多利鱼,切姜片放入调味料就完成了,简单的调味也可吃到食物的美味。

味噌烤鲭鱼

超级新鲜的鲭鱼味噌煮,看师傅如何烹任鲜度要求非常高的鲭鱼!只要事先准备好食材, 运用简单的烹任手法, 就能轻松的把美味的烹任端上桌!今天要介绍的味噌烤鲭鱼就是这样的概念。同样的腌制方式也可以运用在鲑鱼, 鳕鱼等鱼种上, 我今天是选用红味噌, 因为家里的白味噌刚好用完了, 不过一般我会同时用红白味噌, 比例是1:1, 私心觉得同时用红白味噌的香味更浓郁。

奶油香蒜鳕鱼

奶油、蒜末爆香后的香浓馥郁香气..加上煎得外酥内嫩的鳕鱼~ 让人忍不住食指大动!这是一道美味简易且快速就可以完成的料理。

宝宝粥-鳕鱼糙米香菇粥🐟🌾抗感冒1y

鳕鱼🐟香菇糙米粥,营养丰富非常适合这个容易感冒的季节,也适合宝宝成长💯 蔬菜-白花椰菜🥦,香根(香菜),香菇🍄,洋葱(预防感冒的必备单品💪💪) 非常简单又好吃😋,快动手做给宝宝吃! 鳕鱼🐟-丰富蛋白质 钙以及多种维生素 白花椰菜🥦-丰富维生素C,预防感冒 香菜-丰富的矿物质维生素,也适合胃弱的宝宝 洋葱-蔬菜界的万能侠,预防感冒💪增强抵抗力 香菇-多种胺基酸对宝宝智力有帮助

鲭鱼味增泡菜杂菌锅

泡菜只作为凉菜沙拉来吃生厌了吗?除了能用它来炒饭做菜,还能作为火锅的配料,这里的泡菜也是自己做的,改天把做法也发上来。另外说到味增你想到了什么,除了味增汤以外还能做火锅锅底,并且加入韩国辣椒酱,味道实在太正,再配上鲭鱼独有的味道,实在是绝配。在英国的冬天是非常的寒冷,所以基本每隔两周都会做一次火锅,暖呼呼的,这个日韩风的火锅也是我很喜欢吃的。这个火锅锅底美味与否的关键是汤底酱汁,而且非常容易制作。

清蒸姜丝柠檬鱼

清蒸柠檬鱼!鲜嫩爽口、酸辣开胃,方法特别简单哦,「柠檬」是夏日的好食材,与社区团购了2斤的无籽柠檬,除了泡蜂蜜柠檬水外,也适合入菜作为天然的调味剂。用蒸烤炉便能简单完成一道清新柠檬香扑鼻,带有淡淡果酸的清蒸鱼,微酸的滋味很适合夏日,清爽开胃。