鸡丝
  1. 首页
  2. 鸡丝

列表

怪味鸡丝凉粉 夏♥鸡丝轻食 9

怪味鸡丝凉粉 夏♥鸡丝轻食 9

凉粉到底是淀粉还是蛋白质？当然都有可能，视厂商的製作原料而定，总之是个有饱足感的低热量食材(相较于米、面，含水量极高)。 其他半透低卡的代替食材︰蒟蒻、洋菜丝(寒天)、冬粉。
鸡肉

鸡肉饭

鸡肉饭
鸡肉饭
鸡肉饭
鸡肉饭
做了红葱酥油就可以做鸡肉饭了！ 鸡肉软嫩酱汁恰到好处 配上脆脆的葱酥好香的葱油 即是好吃的不得了的鸡肉饭 饭好抢手啊！ 一下子就见底了
鸡肉
鸡丝粿条汤 (影音食谱)

鸡丝粿条汤 (影音食谱)

汤头用了江鱼仔，鸡骨，虾壳等等的食材熬煮。喝起来清香甘甜不油腻。而煲汤时盐应当最后放，因为盐会使原料中的水分排出，蛋白质凝固，有碍鲜味成分的扩散。 视频食谱☞
面食
芦笋浓郁佐鸡丝

芦笋浓郁佐鸡丝

芦笋鸡胸肉，25分钟，黑椒味浓郁，肉丝很嫩，芦笋有点苦，用好市多剩下烤鸡胸肉搭配芦笋，也是一道新美食。只用四种最基本的调料，就能做出鲜上加鲜的冬笋鸡丝，看来跟关老师学起来吧！
鸡肉
打须鸡丝凉拌

打须鸡丝凉拌

天气热呼呼没胃口？弄个凉拌鸡丝来吃！来道眷村味十足的「打须鸡丝凉拌」吧！ 虽然其名有＂打须＂，却不用勾芡、而是用麻油与鸡汁带出有如勾芡般的浓郁酱汁； 酱汁虽浓郁却属清爽不油腻的口感、佐料搭配蔬菜、菇类与坚果， 营养满分、口味清爽又下饭，这么好吃的家常菜谱，一学就会！
凉拌
香(芭)蕉花料理

香(芭)蕉花料理

50年级生以前的人普遍都听过『失恋要吃香蕉皮』。 香蕉皮含丰富的色胺酸，简言之就是能抗忧郁， 香蕉树全株都能运用， 香蕉叶在东南亚国家仍是普遍的食品包材， 香蕉的茎也曾是异域孤军逃难时的水份来源， 香蕉花则是另类的美食。 泰国妇女相信香蕉花可以带来甫乳期间的乳汁分泌， 泰国市场上从不乏芭蕉花的买卖(这里用的是芭蕉花)
泰式