鸡蛋面
匈牙利传统鸡蛋面疙瘩nokedli
tojásos nokedli,tojás是匈牙利文鸡蛋的意思,nokedi则是一颗一颗像面疙瘩的小面食,材料是用面粉跟蛋调成的面食,顾名思义就是鸡蛋面。在欧洲许多地方都很常见,吃起来相当有饱足感可以直接取代主食。制作过程非常简单且疗愈,还满值得一试的!
意大利波隆那肉酱千层面
香浓美味、肉面一体的波隆那千层面是许多意大利人星期日家庭聚餐的热门主菜选择。为了维护波隆那千层面(Lasagne Verdi Alla Bolognese)的声誉,意大利特别订出了正统食谱版本呢!