鹰嘴豆
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酱烧天贝 🧄五辛素

酱烧天贝 🧄五辛素

天贝，是吃全素的人的优质蛋白质选择。这道照烧天贝简单快速，只有调酱汁跟煎而已，很下饭，因此适合搭配米饭跟青菜一起吃！
五辛素
孜然地瓜鹰嘴豆拌藜麦/全素

孜然地瓜鹰嘴豆拌藜麦/全素

鹰嘴豆就是台湾除称的雪莲子 很喜欢煮上一锅香料鹰嘴豆在冰箱里当备用菜 或是和咖喱一起炖煮 用地瓜和鹰嘴豆做成一道沙拉 夹着香菜香气 很有味道
全素
烤鹰嘴豆(雪莲子)

烤鹰嘴豆(雪莲子)

烤过的雪莲子吃起来脆脆的，有点像蚕豆酥或碗豆酥那样涮嘴，也很适合拿来当下酒小菜。平时买回来的雪莲子用不完不知道如何消耗的话，不妨试试看这个咸香零嘴。 满分人妻 Coya's Holiday Lunch
奶蛋素
十五谷米佐鹰嘴豆

十五谷米佐鹰嘴豆

单吃鹰嘴豆太单一了，搭配少量的十五谷米，与红黎麦，增加味觉的丰富度，也让谷米的香气与鹰嘴豆相呼应。
全素
鹰嘴豆丸子

鹰嘴豆丸子

鹰嘴豆(chickpea)中文名字是「雪莲子」，一听就令人想起武侠小说的「天山雪莲」，而鹰嘴豆倒也不负雪莲盛名，它的营养满点，号称「豆中之王」，别名「长寿豆」。鹰嘴豆做什么料理都好吃，今天这中东传统小吃Falafel炸丸子也是顺口好吃。 我的厨房 野犬的春梦：
五辛素
鲜嫩法式蔬食咸派

鲜嫩法式蔬食咸派

眼前一亮！鲜嫩多汁的法式咸派又简单又美味,内馅稍微湿软，但味道很好，下次再来改成板豆腐+鹰嘴豆粉试试💪
派塔

淳襄健康厨房~香浓咖喱

淳襄健康厨房~香浓咖喱
淳襄健康厨房~香浓咖喱
淳襄健康厨房~香浓咖喱
咖喱是一道营养、下饭，老少咸宜的料理，食材选择多，口味亦可依喜好调整。 姜黄粉、咖喱粉不只提供香气，研究指出还可预防老人痴呆，为家人常备的健康爱心一道菜。名为香浓，调味料有必备的咖喱粉，也使用了姜黄粉、咖喱块，有时想吃稍清淡的口味，只加咖喱块即可。今天煮的是大众口味，冬天可加好吃的高丽菜、花椰菜...
咖喱
迷迭香纸包烤鲑鱼 454卡

迷迭香纸包烤鲑鱼 454卡

#CareMe食尚主厨#每週五#健康上菜# 料理在加热过程或是烹调过后的余热都会让食材香气不断的挥发，纸包烤 与 烘烤、蒸烤、锅蒸最大的差别就是能保有最多的食材香气与鲜甜汤汁，开动时再划破烤纸，享受那扑鼻而来的料理香气，纸包烤亦等同于高湿度蒸烤，让食材口感特别鲜嫩 ，料理新手也不用担心 over cook 呦＾＾ 别让心血管疾病成为您的负担!看健网关心您
鱼类