黄酒

万銮式滷肉

猫猫喜欢皮有韧劲的滷肉,来试试用万銮猪脚的煮法~

豆鼓蚝油烧鱼

这是一条1.2公斤的红目甘仔鱼(六带鲹),是一种美味无腥臭的海鱼,可清蒸、干煎或红烧。今天使用先略煎后再用豆鼓、花雕酒和帕玛火腿片烧煮,非常、非常鲜美好吃,也是很下饭的一道鱼料理。 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ /

卤猪脚(万銮式)

猪脚常常卤~ 一天,猫猫想起万銮猪脚,爬爬文,好像也不难,来做做试试~

葱油煎蛋

葱花煎蛋,看似一道简单的菜,很多朋友都煎不好,确不知道问题出在哪!5分钟就能完成的葱油煎蛋, 是一道便宜又简单的快手菜肴, 非常适合繁忙的工作日和冰箱空着的日子。 当你饿了,又不想做饭时, 它是很好的一餐,因为它超级美味! 只需要将葱段煎香,然后加入酱油、糖和水烩成美味的酱汁即可。

焦香排骨

这是一款非常做法简单不需要任何烹饪技巧但味道丰富的下酒菜,只要吃过一次,保证爱上的滋味,快来一起动手试试看。

越式卤肉

越式与台式卤肉不太相同的部份除了鱼露之外,还有就是三层肉有事先煎过,且卤好后要收汁~所以酱汁有较明显的甜味和黏稠度,不过其实也不难,而且也是超下饭!更是便当菜的好选择喔~ 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ /

荷叶蟳

夏韵疏影,清荷飘香,摘几片荷叶,做成一盘美味的菜肴,荷叶的清香混合搭配鲜肉的糯香,简单易做,鲜香好滋味。

醉鸡

不败的前菜冷盘,简单又好吃!去骨鸡腿卷里还能吃的到鸡冻,沾着高汤ㄧ起吃也是超棒的! 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ /

青椒炒肉丝

是先炒青椒还是先炒肉丝呢哈哈哈,这个真的绝了,忒好吃!腌制后的猪肉很入味,加上青椒大火快炒,是道香气十足又清脆爽口的家常热炒美食,就这低卡版青椒肉丝!谁也顶不住啊!炫儿~吧,嘎嘎香! 

简易卤牛腱

卤牛腱其实很容易喔~只要记得善用煮滚和焖泡的方法,牛腱就会又软又好吃喔~ 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ /