黑椒

酱汁篇|自制红咖喱 (附视频)

红咖喱, 大家去泰式餐馆都会见过, 今次我们就自制红咖喱~~~ 成品: 约250g 请订阅以表支持🙇🙇🙇 Facebook: Small House Cooking

烤小马铃薯

这个食谱,秘诀在于要让马铃薯沾满所有橄榄油,另外放在烤炉烤的同时,要用一个宽平的烤盆,不要让马铃薯过分挤迫,令其表面可以受到均匀的热力,这样做出来的马铃薯便可以做到外脆内软。 如果家中有甜辣椒粉的话,可以在上碟前加¼茶匙,令这个配菜更加色香味俱全呢! Facebook 专页:/ 可浏灠更多食谱!

牛扒伴椰菜花蓉

今日要跟大家分享一个低醣菜式, 牛扒伴椰菜花蓉! 这个椰菜花蓉真是不得了, 口感跟薯蓉非常相似, 而且高纤低碳清新不易腻, 没有不吃的理由! 另外会跟大家分享煎牛扒的技巧, 到底如何做出完美的粉红色? 我们去看看做法吧!

嫩滑弹牙的法式鲜茄肉丸

此食谱是我在美国读大学时在Food Network看一个节目时学的,而平时也转用较低脂材料及方法做此菜。久违没有弄的肉丸食谱,今日试弄给老公吃Surprise他!!!(。♥‿♥。)。 请大家继续支持我,如果喜欢我的食谱,请like我及订阅我啦!!!!感激感激(୨୧•͈ᴗ•͈)◞ᵗʱᵃᵑᵏઽ*♡

彩虹素卷

意大利菜很多时做咸味蛋糕作主菜或派对上,跟平常甜蛋糕不同是拿走糖,换入盐、香草等便可, 当作午餐也不错! 如有兴趣知多啲意大利菜,欢迎到访: Facebook: 煮场 StefaNEL Kitchen

黑椒排骨

每个城市都有不同的街景,不同的美食,不同的文化习俗。

简易版黑椒洋葱牛柳

一般的大型的超商或大卖场都有卖腌渍好的黑椒牛肉和调好的黑胡椒醤包,这道简易的牛肉料理适合上班族,只要一会儿功夫就能搞定。

纸包柠檬香草三文鱼

纸包料理(en papillote),原是古老又简单的烹饪方法,做法是把所有食材放进纸包内烹调。 此料理方法于1850年已出现,在此之前,欧洲厨师会以书写纸张涂上橄榄油,包着鱼或牛肉烹调。详细影片: