黑米

寿司便当

防疫期间想吃寿司自己来,喜欢什么食材自己加! 今天刚好是家扶儿保日,特别使用去年响应儿保活动,推广的义卖便当袋盒套,还蛮适合、方便,真漂亮的组合! 连樱桃小丸子的小玉都受不了想要多看几眼。颜色用天然的蝶豆花水、黑米、白米,就能组合成缤纷的寿司!

黑米豆皮寿司

黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌花青素等营养元素,营养丰富;

【无麸质蛋奶素】原味黑米谷粉杯子蛋糕

黑米是黑色的在来糙米,营养丰富、香气十足、清淡好消化,用在烘焙产品上具有良好的抗冻性,意即产品冷冻过后再解涷的状态仍然十分良好,很适合用在想要冷冻保存的食品上。 全面掌握米谷粉作烘焙的配方与诀窍,挑战美味极限!看更多米谷粉料理《米谷粉的无麸质烘焙料理教科书》

蕃茄高丽菜纯素起司炖饭/素食

今天的晚餐是老爷指定要吃的 #蕃茄高丽菜炖饭,很随性的加入冰箱现有食材,重点是那天买到纯素的起司 ️超开心,打开后有到荷兰起司村的感觉耶!好好吃喔~ 觉得纯素起司也太厉害~超推

五辛素上海菜饭一超简单

一碗上海菜饭内,有青江菜的纤维质与清爽口感,有OmniPork新餐肉的植物性蛋白质,额外添加蒜头增加香气,简单的菜饭内充满着养分与美味。

暖暖的黑米椰浆榴梿粥~补身圣品!

榴梿是女生补身体的圣品,对小朋友的发育也很好喔. 这是一人份的份量,也可以自己做调整比例一次煮大锅分装来吃喔.快来动手做起来吧! 每个月家里有女生来例事的,快来煮给她补补吧! 注意事项: 1.椰子跟榴梿真的是绝配,但如果不喜欢可以用牛奶替代 2.红糖没有的话,可以用冰糖喔.因为本身榴梿甜度就很高,每个人吃甜的程度也不同,依个人喜爱自行调整~ 3.桂圆的替代品是枸杞,放一点点就可以了!!

养生营养黑米炒饭

因小朋友不喜欢吃蔬菜 而将蔬菜切碎炒成营养满分的炒饭 是主妇们对付挑食族极佳的方法唷!

芋头十谷米糕

在制作过程发现今天这颗芋头真的是好好吃,松软又绵密!花莲吉安乡的芋头真是好吃到会弹舌! 一般都会用紫米来料理,紫米属于糯米类,我爱吃但是考虑到对我的肠胃不是很好消化,于是改用了平常在吃的十谷米,为了要让色泽更美,多加了黑米的量;也多加了平常吃的白米。又不喜欢太甜,所以米饭的部分不加糖。

养生黑米地瓜饭(电锅版)

以黑米及白米1:1的比例加上地瓜一起煮食,口感Q弹,黑米带着淡淡香气,与甜甜松绵的地瓜,让米饭的层次更多元,好吃又兼具营养。 欢迎您来逛逛喔~