黑米

软Q紫米饭🍚

软糯糯的紫米饭,一口下去超治愈,炊饭时添加少许糯米能增加黏性和Q度,但又不至于难以消化。超简单的紫米饭,光看外观就很疗癒💜

养生紫米饭🍚

很多人不知道紫米饭🍚是怎么做出来的。其实黑米经过浸泡就会变成这种颜色,是一种自然色,不需要勾兑,天然,绿色,营养健康。赤饭更是生日、喜庆不可或缺的一环。 今天用黑米和黑小豆来做赤饭,不仅色泽艷丽,更富含膳食纤维和花青素💖

暖暖的黑米椰浆榴槤粥~补身圣品!

榴槤是女生补身体的圣品,对小朋友的发育也很好喔. 这是一人份的份量,也可以自己做调整比例一次煮大锅分装来吃喔.快来动手做起来吧! 每个月家里有女生来例事的,快来煮给她补补吧! 注意事项: 1.椰子跟榴槤真的是绝配,但如果不喜欢可以用牛奶替代 2.红糖没有的话,可以用冰糖喔.因为本身榴槤甜度就很高,每个人吃甜的程度也不同,依个人喜爱自行调整~ 3.桂圆的替代品是枸杞,放一点点就可以了!!

干烧天贝饭/素食

这是我第一次吃到天贝,哇~呜!🤤好好吃喔!上网爬了一下文营养价值非常高👍,简单干煎一下用红烧的方式看起来整碗饭都加分了呢^_^

红枣燕麦黑米粥

世界米中之王-【台湾黑米】 黑米是稻米中珍贵的品种。中国民间有“逢黑必补”之说,长期食用可延年益寿。因此,人们俗称:药米、长寿米,最适合小孩、孕妇、产妇、年长者食用。 1碗黑米等同25碗白饭膳食纤维,富含天然花青素、多种维生素和微量元素。台湾米类中黑米仅占7%非常珍贵,滋补作用佳,可与白饭一起煮、煮粥、酿酒、做成黑米馒头、黑米粥、黑米寿司、黑米饼干、黑米点心等多项健康又营养的美食料理。

11月大副食品-(2)

11月大的小宝宝,吞嚥能力更好,开始咀嚼能力,米糊、蔬菜可以改为泥状,食材的变化更多元,荤食者,米糊的部份可以加肉高汤,素食者加昆布高汤。 此时还不宜吃海鲜类,蛋黄满7个月就可以加,满十月可吃全蛋啰!

七倍粥、七倍米糊

七倍粥该不该打泥以及调理型态参考 吃到七倍粥时,就可以慢慢不要打泥,以渐渐可以吃到完全不打泥的颗粒状为目标。未满六个月建议还是糊状为主,满六个月后可以开始使用浓稠状到小颗粒状给宝宝吃,宝宝吃的咀嚼能力不错或是长牙了就可以尝试完全不打泥啰!