黑米

养生的【奶香五谷杂粮馒头】

大多数人都是买杂粮粉,或者是各色坚果作杂粮馒头,我这回则就地取材,简单一点,将平日煮饭或粥的备粮拿出来用,里头的成份有薏仁、黑米、糙米、小米、小麦⋯等等,都是一些相当养生的谷类,做出的馒头是越嚼越香呦^^ NaNa Shen 的幸福花园

当黑米遇上牛腩

谁说牛肉汤一定得配面? 配上养身又美味的黑米, 多一点点健康..... 有多一点点异国风味...... 多一点点随兴感......烹饪不就该如此?

11月大副食品-(2)

11月大的小宝宝,吞嚥能力更好,开始咀嚼能力,米糊、蔬菜可以改为泥状,食材的变化更多元,荤食者,米糊的部份可以加肉高汤,素食者加昆布高汤。 此时还不宜吃海鲜类,蛋黄满7个月就可以加,满十月可吃全蛋啰!

七倍粥、七倍米糊

七倍粥该不该打泥以及调理型态参考 吃到七倍粥时,就可以慢慢不要打泥,以渐渐可以吃到完全不打泥的颗粒状为目标。未满六个月建议还是糊状为主,满六个月后可以开始使用浓稠状到小颗粒状给宝宝吃,宝宝吃的咀嚼能力不错或是长牙了就可以尝试完全不打泥啰!

寿司便当

防疫期间想吃寿司自己来,喜欢什么食材自己加! 今天刚好是家扶儿保日,特别使用去年响应儿保活动,推广的义卖便当袋盒套,还蛮适合、方便,真漂亮的组合! 连樱桃小丸子的小玉都受不了想要多看几眼。颜色用天然的蝶豆花水、黑米、白米,就能组合成缤纷的寿司!

紫米芒果大福

使用好粥稻的黑米代替麻糬皮,包入芒果和豆沙做成的大福,香甜适中,糯黏香Q,好吃不腻又养生!

甜黑米八宝

浊水溪台湾黑米煮甜的咸的都非常适合耶!跟黑糯米不一样口感呢!吃起来有八宝粥感觉!!很适合小孩一起吃! 看食谱-爱生活手记博客