煎五花肉

第一次煮就上手的东坡肉

「👩🏻‍🍳苏氏东坡肉」 年终大挑战我心中的梦幻料理 ㄉㄨㄞ~ㄉㄨㄞ~动感东坡肉 从炒糖后煎五花肉至四面焦香 最后慢炖加焖肉质极软Q下饭 给第一次尝试的自己掌声鼓励

香煎五花肉

做美食就像做人,必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。

尾牙必吃的刈包(卦包/虎咬猪)

对于每天都得准备晚餐的家庭主妇来说 常常一早起床就开始想~今天晚餐吃什么好 偶尔会滷锅滷肉, 煮个汤, 烫个菜 简单的一餐就准备好了 这天依旧是这样的作法 但是顺手揉个面糰 搭配刈包皮 平凡的滷肉, 不平凡的滋味 小孩吃的津津有味啊~

梅干扣肉【简易电锅作法】

快要过年了,不知道要准备什么年节料理的话,不妨考虑这道用电锅简单就可以做出来的梅干扣肉。这道菜可以事先做好放冷冻库,要吃的当天只要拿出来蒸热,马上就可以为饭桌增添一道佳餚。煮到入口即化的五花肉,想必无人能抗拒吧~

手切版卤肉饭

最近的食安问题,让很多人都改用了铁锅,利用铁锅来写上一锅到底的作法,没有铁锅的人也没关系,可以用别的容量自己控制一下时间~~ 一定又会有人问没有麦芽糖可以吗?...可以,但就是会少了那点麦芽香和微稠感喔~

黑糖卤肉

最近常吃排骨,想换换其他菜色,看到市场一块五花肉还不错就买来做个黑糖控肉吧~