台湾小吃
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我国宝岛台湾十大美食小吃是成千上万种台湾传统小吃中最能体现台湾饮食特点的十种小吃。包括大肠包小肠、鼎边锉、蚵仔煎、阿宗面线、甜不辣、棺材板、彰化肉、姜母鸭、忠孝东路黄牛肉面馆、生炒花枝。

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担仔面

担仔面

担仔面精华在鲜虾高汤和肉燥, 再搭配上鸡胸肉炸过切片及鲜虾,真是一碗完美丰富的台湾小吃, 也只有自己动手做, 料多汤鲜让人有饱足感, 也会赶走酷热夏天的不适感.
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鼎边锉

鼎边锉

鼎边锉是一种米食小吃，做法很多种, 重点是保有弹Q度口感. 今天分享家里可操作的作法, 汤头清淡鲜甜,主食弹Q, 让家人吃得开心最重要!
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台湾小吃-蚵仔面线

台湾小吃-蚵仔面线

最近台湾小吃做上瘾啦，这道小吃的做法其实不难但前置作业很多，只要有耐心好好的准备，绝对是第一次就上手！
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米粉汤

米粉汤
米粉汤
米粉汤
米粉汤
大骨熬製浓郁的汤头, 用来煮米粉汤, 真是好汤头, 加上肝连及大肠, 油豆腐的搭配, 味道丰富不油腻, 台湾小吃自己动手做, 浓郁到心里的好滋味.
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台湾小吃，刈包

台湾小吃，刈包

滷香五花肉, 炒香的酸菜, 甜香花生粉, 提香的香菜一起造就好好吃的刈包,台湾小吃自己简单动手做.
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花生豆花

花生豆花

豆花很平凡的台湾小吃, 平常外面买来吃的都是软花生加上黑糖水或白糖水,这次自己动手做, 用冬瓜糖块来熬出糖汤, 再加上现成熟花生, 没想到豆花绵密, 花生脆口, 配上冬瓜糖汤, 是不错吃的甜品.
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清蒸虾仁肉圆

清蒸虾仁肉圆
清蒸虾仁肉圆
清蒸虾仁肉圆
清蒸虾仁肉圆
外皮Q弹, 内馅有腌过的绞肉再加上2隻鲜虾, 味道鲜美, 加上酱汁-海山酱及酱油膏, 蒜泥的搭配, 味道很搭, 可说是台湾小吃迷人之处.
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麦仔煎

麦仔煎

麦仔煎就是面煎饼, 平实小吃可自己在家动手做, 只是需等面粉发酵时间,面体煎起来才会膨鬆, 夹着花生粉, 黑芝麻粉及白糖, 香气十足.
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酸辣汤

酸辣汤
酸辣汤
酸辣汤
酸辣汤
从小吃到大的台式酸辣汤，将所有食材切成细丝，放入锅中煮熟，起锅前再下点薄芡，就完成了一锅用料丰富的国民汤品！
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夜市小吃香Q地瓜球

夜市小吃香Q地瓜球

叮咚！是下班回来的老鼻手里还提着一箱东西 老鼻：「同事从老家带来的地瓜是家人自己种的哦～」 「哇～这么好」：我 除了烤地瓜、地瓜粥⋯还能想到做什么料理呢？ 想起逛夜市时必买的小吃之一《地瓜球》 外酥内Q嘴里满是地瓜味，好想吃呀⋯（唔脸 心动不如马上行动，动手炸起来吧～～～
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