台湾小吃

塩酥豆角

台湾零食小吃,塩酥鸡鐡定名列前茅,但是!我更爱的是表皮炸得酥脆的豆干,撒上椒塩粉的香气,绝对吮指回味! 部落格:

盐酥臭豆腐

2010年做过这道盐酥臭豆腐,相隔好几年,才又再做相同的菜色! 有点小厚工,久久做一次还可以!^^算是为餐桌端上不同的菜色,创造一迷迷新鲜感!^^ 冰箱有泡菜的话,也可以搭配着吃,没泡菜就加些洋葱拌炒,减少炸物带来的油腻感.

小卷米粉汤

小卷肉质Q弹, 汤头鲜甜味美,搭配新竹米粉, 简单又有饱足感~ 超讚!

炸花枝丸

喜欢吃花枝丸 . 自己炸不但卫生且自己做也是一种乐趣喔!

夜市版酥炸鲜鱿

每次去夜市总爱来份酥炸大鱿鱼,可是吃完总觉得口干舌燥,也吃不到鱿鱼的鲜甜,自己动手做口感非常不错,也可快速完成。

老木的★☆简易金沙中卷★☆

料理不用向餐厅一样, 要大火、要多油、要重咸才叫好吃 只要食材新鲜,中火少油少盐~一样美味!!! 以下都可以买到,不用再去超市或市场买不新鲜的渔获了~~好方便!!

红糟肉圆

北部的肉圆代表红糟肉圆,一直是汉子的最爱,特别是新竹包栗子的那间~纯粹的新鲜肉味用红糟腌炒过,配上葱香,皮薄馅多,肉圆皮,软Q适中,再配上特调红糟酱汁,就算不再过油,刚蒸好就超好吃的啊!! 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ /

清蒸肉圆

这是另一种知名的台湾小吃,防疫期间,想念台湾小吃时,也能自己在家做喔;这是一种米含量较高的肉圆,做好后可以微波加热,所以拿来当中午的便当让人好满足啊!!!这个食谱总共可做20颗。 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ /