台湾小吃
我国宝岛台湾十大美食小吃是成千上万种台湾传统小吃中最能体现台湾饮食特点的十种小吃。包括大肠包小肠、鼎边锉、蚵仔煎、阿宗面线、甜不辣、棺材板、彰化肉、姜母鸭、忠孝东路黄牛肉面馆、生炒花枝。
「手切滷肉饭」常备肉酱系列
想念入口即化的肥肉,搭着扎实的瘦肉块口感,但希望吃起来不腻口,所以决定来做常备肉酱之一-手切鲁(滷)肉酱,自己动手做,可以做出油腻感低,却富含胶质口感的肉燥酱喔!
台式刈包-光亮洁白(含水球发酵法)
刈包绝对是台湾的国民美食. 刈包里夹着半肥半瘦的五花肉、咸香的酸菜、香甜的花生粉绝对是最经典的吃法!老少咸宜.试看看要做出美味白抛抛刈包真的一点不难!详细的做法: