汤
家家户户中常常以鸡肉和排骨作为汤品的基底,再加上可以带出食材鲜甜的红萝卜、冬瓜、蔬菜等,饭后来一碗热腾腾的汤,才像真正完成美好一餐啊~
电锅料理炖凤梨苹果苦瓜枸杞排骨汤
凤梨排骨汤加了苹果、枸杞使汤头更加香甜,连调味的盐、高汤、味素,通通都不用放,吃出食物本身的原味,健康无负担的汤,怕吃苦瓜的人都会喜欢上。
山药鲑鱼味噌汤(减糖)
山药买来似乎不是煮排骨汤、鸡汤,就是熬煮成山药粥,还有没有其他变化呢?其实以前在日料工作时,就有一道料理是山药鲑鱼味噌煮,这次把它变化成汤品的作法,口味没那么咸,就算减糖期间偶尔想喝汤也适合喔👍 而且山药黏液中的纤维质及矿物质可以减缓糖质的吸收及胃的排空,并稳定血糖,血糖稳定就是减糖的一大原则啊❗️ 总热量:463/3人 蛋白质:35.9/3人 净碳水:22/3人