汤
家家户户中常常以鸡肉和排骨作为汤品的基底,再加上可以带出食材鲜甜的红萝卜、冬瓜、蔬菜等,饭后来一碗热腾腾的汤,才像真正完成美好一餐啊~
豆腐味噌汤 (虾头高汤)
天气转凉,来碗热呼呼的汤吧! 自己处理的虾子/虾仁,虾头千万不要丢弃,可以熬煮高汤,製作成汤品或蒸蛋,物尽其用,一点也不浪费... *虾子处理法,请连结部落格:
蛤蛎葱鸡汤(简单美味·感冒退散)
詹姆士教的「葱鸡汤」,再加上蛤蛎⋯就成为好喝的蛤蛎葱鸡汤。 葱能袪寒,蛤蛎富含锌能提升免疫力。老公感冒都弄这汤给他喝,美味喝、快快好。 重点是其实很简单呦~ 食材份量能依喜好自己变化,都很好喝。 (食材我都在全联买的,所以都是一小份呦)