﹝电锅懒人&低卡﹞高丽菜香菇汤
高丽菜买太多，一个人（小家庭）吃不完怎么解决好呢？！ 用电锅煮成一大锅的高纤低卡高丽菜香菇汤，也可以做成汤面、关东煮汤底使用～
汤
家家户户中常常以鸡肉和排骨作为汤品的基底，再加上可以带出食材鲜甜的红萝卜、冬瓜、蔬菜等，饭后来一碗热腾腾的汤，才像真正完成美好一餐啊～
四季盖营养#9，竹笋排骨汤
说到竹笋排骨汤，除了小吃店会卖的，无非就是妈妈的夏天汤品了，绿竹笋仅有在4-6月这短短的三个月中吃得到，大块的咬下竹笋配上肉，再喝下鲜甜的汤，背景音非常适合用伍佰老师的夏夜晚风，主食是炒米粉。 更多脑波弱的上班族黑白煮：/
马铃薯鸡肉汤@美食家的餐桌
◎用「一道料理」代替「一张名片」来认识美食家吧！ ◎美食家X铃木惠美：从汤料到汤汁，将食材发挥得淋漓尽致的一道菜。 ★朱雀文化六月新书 《美食家的餐桌》 博客来：
从高汤开始！暖胃鲜虾栉瓜炖饭
从熬煮高汤开始，慢火萃取蔬果与虾壳的精华，再分次加入于炒过的生米中，不停地搅拌与确认，直到米粒与汤汁完美结合，呈现奶油般滑顺的质地，并保留米芯的口感。烹煮炖饭没有秘诀，只需要细心与耐心，在家就能做出道地的意大利炖饭！ 欢迎订阅我的频道：
