香菇丝瓜蛤蜊汤
香菇丝瓜蛤蜊汤这样做，鲜甜美味，低卡又营养，好喝到没朋友。今天想吃蛤蜊，满满的两斤蛤蜊几乎全部吃光光！ 蛤蜊、丝瓜、香菇都是她的最爱呢！加在一起非常好吃，连汤都很鲜美喔！完全可以不用调味，超好吃！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
食材洗净
- 第二步：
丝瓜切块，香菇对半，蒜头两颗，姜两片
- 第三步：
开中火
- 第四步：
加入两匙油
- 第五步：
加入姜蒜爆香
- 第六步：
加入香菇炒香
- 第七步：
加入丝瓜炒至无油
- 第八步：
加入一碗熟水
- 第九步：
煮滚至丝瓜没有白白的
- 第十步：
加入蛤蜊，加入米酒少许（可不加）
- 第十一步：
盖锅盖闷约3分钟
- 第十二步：
翻炒至蛤蜊全开
- 第十三步：
香菇丝瓜蛤蜊汤完成了
- 第十四步：
可以当菜，可以当汤， 这个汤可以配饭吃，可以加面吃，可以煮成粥，怎么吃都好吃喔！ 留一碗汤冷了打入蛋液，变成蒸蛋，小朋友老人家都很喜欢吃喔！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
蛤蜊请先事前加盐吐砂一小时，或是买吐好沙的！
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