日式猪猪味增汤+可乐鸡翅

步骤

1. 第一步：
   这是食材
   
2. 第二步：
   先熬一锅柴鱼高汤，煮一锅滚水约1200ml，煮滚后加入海带与丁香鱼干约5-6尾小火熬煮1个小时，完成后将柴鱼干约1碗的量放入捞网下锅川烫让柴鱼的香气布满高汤，大概川烫3-4分钟即可捞出，烫过的柴鱼与丁香鱼即可丢弃，高汤留下备用
   
3. 第三步：
   铸釜锅开中火预热3分钟加入少许油，等油稍微热了后再加入三层肉条炒出猪油表面金黄，即可捞出备用，蒟蒻事先用滚水烫过后约烫2分钟即可捞出备用
   
4. 第四步：
   用锅内的猪油继续炒香姜片、葱白段、蒜片，炒香后放入洋葱丝一起拌炒至洋葱表面白透感
   
5. 第五步：
   接着放入红、白萝卜块再加入高汤一起盖盖开大火煮滚后转小火煮10分钟，开盖捞出杂质浮泡
   
6. 第六步：
   加入刚刚炒过的三层肉条、1匙味霖、蒟蒻一起盖盖煮到红白萝卜熟透后约30分钟，即可加入1匙的味，增用捞网过滤慢慢加入汤中再滚3分钟即可完成食用时加入葱花即可
   
7. 第七步：
   在不沾锅中倒入油少许开中火加热，接着放入鸡翅表面朝上煎到两面金黄
   
8. 第八步：
   在煎盖表面加入油爆香姜片、葱白段、蒜片后加入刚刚煎好的鸡翅后，调製酱汁可乐60ml加黑龙荫油20ml加入煎盖开小火盖盖子煮到稍微收汁撒上葱花、白芝麻即可完成（喜欢辣的朋友在爆香时可以加入一点辣椒片一起爆香）
   
9. 第九步：
   完成