❤早餐料理❤零难度手工汤圆Q弹好味
天凉了早上就想要来碗热热的汤暖暖身为一天开启活力的开关，光喝汤似乎又有点单调，拿出柜子深处的糯米粉来DIY汤圆吧! 加上温水随便搓搓就很好吃喔!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备好材料(水要温的不要用冷的会粉会卡住也不要用热的会糊成一坨而且很烫手XD)，糯米粉撒入温水搅拌均匀即可，搓成团如果黏手再撒一点糯米粉。
- 第二步：
开滚水丢下去煮5~8分钟后捞起丢进冰水里(这样才会Q)
- 第三步：
放在冰水冰镇大约1~2分钟即可(主要是让表皮Q弹，如果泡太久整个汤圆冷掉放进热汤口感就不好了)，捞起丢进热汤就完成啰!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1. 糯米粉和温水的比例简单来说就是10:7，可随自己需求增减，汤圆也可以包馅只是需要花较多时间捏面团包好2. 汤圆不要搓太大颗不容易煮熟，煮好捞起来前可以用筷子戳戳看是否会黏筷来看有没有煮熟
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