【视频】素肉酱意粉
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
把义大利面按包装指示煮熟，盛起备用。把洋葱、甘笋和啡蘑菇切成小粒。把蒜头压成蓉备用。
- 第二步：
把豆腐压碎备用。
- 第三步：
以中火烧热油，下蘑菇炒5分钟后，下白酒再把蘑菇炒至干身，盛起备用。
- 第四步：
再加一点油以中火烧热，下洋葱和甘笋炒5分钟。
- 第五步：
下蘑菇、蒜头和豆腐炒匀。
- 第六步：
下Tomato Sauce、干燥奥勒冈、干燥红椒片、黄糖、盐和黑胡椒碎拌匀。
- 第七步：
煮滚后调至小火煮5分钟。
- 第八步：
把素肉酱淋上已煮好的意粉上，最后加上巴西利作装饰即成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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