东山鸭头
想鲁什么由自己决定喔~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备所有食材， 鸡脚、鸡心、三层肉先川烫备用
- 第二步：
油热后倒入砂糖炒至融化
- 第三步：
加入八角拌炒
- 第四步：
将所有要鲁的食材放入锅中拌炒
- 第五步：
加入水、壶底油、酱油、胡椒、月桂叶、姜片 （大火煮滚后转中火）（收汁过程中记得5分钟至少要翻炒一次）
- 第六步：
滚到汤汁收到剩一半的时候加入香油拌炒
- 第七步：
汤汁收快干即可关火（不要等到收到全干）
- 第八步：
摆盘就完成啰～
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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