五辛素

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金沙(咸蛋)南瓜

金沙南瓜的作法,有点类似咸蛋苦瓜,咸蛋黄经过拌炒后的独特香气,搭配了甜甜咸咸的南瓜与咸蛋白,是道大人小孩都喜欢的下饭料理呢!

炒高丽菜

高丽菜是一种很亲民的蔬菜,只要抓到简单的诀窍,轻轻松松可以做出清爽脆嫩,又不失锅气的炒高丽菜

香煎鸡蛋豆腐

非常简单的一道料理,也适合当便当配菜喔! 欢迎来小花妈咪页面逛逛喔! FB:/

[年菜料理]红烧烤麸 免油炸

江浙年菜不可或缺的红烧烤麸,在传统作法是一定要油炸至酥脆,其实也可以中小火均匀煎酥再入锅熬煮,烧煮后Q软度也蛮不错的。

营养咸香甜金沙丝瓜

原来咸蛋就是金沙,原来咸蛋除了配稀饭也是料理的好材料,这次就来试试看咸蛋加上清甜的丝瓜是什么滋味吧!

味噌腌萝卜

《味噌》是黄豆发酵而成营养丰富~煮汤、腌制都很棒,来试试腌萝卜,会有想不到的好滋味~ 甘甜中又带点黄豆的香气,让腌萝卜又有不同的风味~ 欢迎逛逛我的粉丝页,请搜索FB《庄脚人ㄟ灶咖》有问题留言我会尽快回复~