龙须黑美人 (五辛素)
菇类有多糖体谷哥说是好东西 防疫在家煮每种菇都买当配菜 龙须菜当季新鲜随便炒都好吃
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
✅切掉末端撕掉粗皮洗净，剪食指长段。
- 第二步：
✅黑美人菇切掉屁屁洗净剥开。 ✅蒜切片、姜切片切丝、辣椒切片。
- 第三步：
✅平底锅小火放油爆香（蒜跟姜丝）洒上盐巴。
- 第四步：
✅放进龙鬚菜加30cc热水，盖锅闷蒸1分钟。
- 第五步：
✅开锅拌拌后放进美人菇拌拌再次盖锅蒸炒。
- 第六步：
✅菇也软化后加进辣椒片拌炒一下
- 第七步：
✅先夹出龙鬚菜，让菇再熟一点，再熄火，搞定。
- 第八步：
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营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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