下酒菜

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椒盐长臂大虾

中秋节下酒菜椒盐大虾，下酒一流，给家人也做一个吧。购入冷冻的长臂大虾，感觉就是一般吃到的泰国虾（？） 周末就是想来点下酒菜。

鲜虾 45 点赞 3206 浏览

栉瓜炒肉末

家常菜丝瓜炒肉，简单又好吃，着时欸台湾栉瓜便宜好吃 切小块和绞肉一起炒 超下饭的😋

猪肉 59 点赞 3058 浏览

鱼香茄子

家庭版的鱼香茄子，做法简单还下饭，不用过油，减少油腻，超级下饭的烹任之一， 喜欢吃茄子🍆的你们， 一定不能错过。

茄子 10 点赞 990 浏览

蜂蜜芥末鸡翅

懒得煮但又想吃下酒菜时就可以派上用场的简易快速居酒屋小菜，这样做出来的鸡翅，孩子吃到停不下来。

下酒菜 6 点赞 2433 浏览

酸梅蒸排骨

潮式酸梅蒸排骨 开胃 不腻 非常下饭，这道菜酸甜开胃，记得多煮几碗白饭！用自制酸梅蒸排骨，排骨蒸到又软又滑的秘诀，不会水汪汪，跟酒楼吃的差不多，原来是加了这一样东西！

排骨 40 点赞 2715 浏览

辣炒桂竹笋

又是一道超级下饭菜来了，桂竹笋产季正对时，看着各大版面被桂竹笋洗版的同时，柴妈收到舅公家开心农场采收的桂竹笋，终于不用看着大家分享桂竹笋烹任流口水啦，很多人在家炒竹笋不是麻口就是有苦涩味。因为你们方法做错了！

竹笋 13 点赞 1755 浏览

丁香鱼花生

小鱼花生—脆甜可口，让香味充满你的口腔，年夜饭加上它，孩子们都不挑食了，拌饭、拌面，都是最合适的下酒菜...。

鱼类 22 点赞 962 浏览

香辣可口干锅辣炒肥肠

干锅肥肠怎样在家做出外面饭店的味道，香辣Q弹，没有臭味，关键就看这几步！这道菜其实口味比我自己在家做的重很多, 这次的调味轻了许多, 不过我觉得这样的调味比较对我的胃口。餐桌上只要端出这盘下饭菜, 再加上几道口味清淡的家常菜, 就能吃上好几碗白饭, 比起常常上馆子, 我更爱下厨替自己和心爱的人烹任。只要听到赞美声, 看到大家狼吞虎嚥的样子, 心情就能好上一整天。须过的大肠较有味道软烂, 如果不爱颜色太深的大肠, 也可以蒸熟之后直接烹煮喔。

下酒菜 25 点赞 977 浏览

爽口下酒小菜～蒜香豇豆

简单家常菜！来碗大米饭老香了，不管是喝粥还是吃酒，小菜属实没毛病，这个蒜拌豆嘴儿来拯救你，最简单，最好吃，最开胃！

豆类蔬菜 62 点赞 2555 浏览

凉拌白干丝

应季下酒小凉菜，炝拌干丝家常菜，清爽可口，要多简单就有多简单，夏日炎热，每次到小吃店都会点这道烹任，但每次都觉得味道颇重，所以就试着自己做做看。

凉拌 44 点赞 1596 浏览