下酒菜

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简单下酒菜

夏季炎炎是否忍不住想在家喝杯冰冰凉凉啤酒呢？ 快速简单的下酒菜组合，补充满满蛋白质，让你随时开喝哦😆😆😆，下酒又下饭，每天吃都不够啊！

下酒菜 41 点赞 1417 浏览

香辣酥脆椒盐四季鱼片

椒盐多春鱼，鱼肉清甜鲜美，好吃到逆天，虱目鱼柳肉质较柴， 我用美奶兹腌肉， 希望能不用裹粉， 带入油脂让鱼肉变软嫩。

鱼类 38 点赞 1382 浏览

川菜辣子鸡丁

用鸡胸肉做辣子鸡丁，堪称家常下饭菜霸主，结合川菜精髓更接地气，参考老饭骨。 辣子鸡或是辣子鸡丁，传统重庆川菜，最出名的就在重庆歌乐山，故也叫做歌乐山辣子鸡，是下河帮川菜的辣子系列代表。特色是麻、辣、咸、香，鸡肉外脆里嫩，麻辣爽口，非常下饭。

鸡肉 17 点赞 1375 浏览

酥炸古早味红糟肉(Video)

用红曲豆腐乳腌炸松板猪的古早味红糟肉 外酥肉嫩好好粗 再用腌剩下的酱料来自製的咸甜沾酱 一点都不浪费 还好吃的不要不要呢 详细影音作法： /

下酒菜 13 点赞 1272 浏览

脆皮酥炸干贝

天津八大碗，红烧干贝。海中珍品，咸鲜适中，鲜味丰富。轻松做出大师级的法式烹任～酥炸脆皮干贝！

下酒菜 58 点赞 1256 浏览

湘菜香辣红剁椒鱼头

365天。365道食谱。一天一篇不间断的美食日记, 是我给自己这一年的挑战。请参观我的厨房探险全纪录:）的鱼皮, 真的太好吃了拉! 而且最棒的是鱼头的肉其实还蛮多的, 又没有刺, 剁椒虽然红澄澄的一片可是其实不会真的很辣唷, 我个人觉得反而是鲜味多一些!

下酒菜 17 点赞 1176 浏览

简易版红烧狮子头

狮子头少了油炸，热量少了些，美味却不减～搭配甜美的高丽菜或其它冰箱里有的蔬菜，再配上吸饱了高汤的冬粉，光是这样就可以吃的很饱足喔～😋 欢迎来到我的自high厨房游玩！ 👉🏻Facebook:

下酒菜 118 点赞 1097 浏览

鱼香茄子

家庭版的鱼香茄子，做法简单还下饭，不用过油，减少油腻，超级下饭的烹任之一， 喜欢吃茄子🍆的你们， 一定不能错过。

茄子 10 点赞 990 浏览

下酒神菜须鸡胗

鸡胗子别再生吃了像我这样辣炒吧能把隔壁小媳妇馋的哇哇哭😄，外面卖的须味贵贵的 想吃须味鸡胗自己做，须味作法简单 没有想的困难啦 须一锅 便宜又好吃 想解馋马上拿出来吃。

鸡肉 45 点赞 982 浏览

香辣可口干锅辣炒肥肠

干锅肥肠怎样在家做出外面饭店的味道，香辣Q弹，没有臭味，关键就看这几步！这道菜其实口味比我自己在家做的重很多, 这次的调味轻了许多, 不过我觉得这样的调味比较对我的胃口。餐桌上只要端出这盘下饭菜, 再加上几道口味清淡的家常菜, 就能吃上好几碗白饭, 比起常常上馆子, 我更爱下厨替自己和心爱的人烹任。只要听到赞美声, 看到大家狼吞虎嚥的样子, 心情就能好上一整天。须过的大肠较有味道软烂, 如果不爱颜色太深的大肠, 也可以蒸熟之后直接烹煮喔。

下酒菜 25 点赞 977 浏览