鲜虾

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义式白酒蒜味虾义大利面

起司﹑白酒﹑柠檬加上大虾，优雅而且充满意式味道，推介这款做法简单但不绝平凡的义大利面！ 欢迎到面书专页讚好！有更多食谱和小分享：

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干烧明虾

感谢朋友送的明虾，让不爱处理虾子的我有机会练习～虽然煮的方式很简单，但处理虾子的时间会比较多ㄧ点点（因为我太龟毛了Y(^_^)Y）～

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腰果鲜虾芦笋

生津清热的芦笋搭配虾仁、腰果， 非常清爽可口。

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茄汁虾球

鲜甜虾球搭配清爽的黄瓜和彩椒,酸酸甜甜的滋味，让大人小孩都爱喔~~

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丝瓜蒸鲜虾

在花莲旅游时品嚐到这道夏季限定的丝瓜创意料理这道料理用鲜虾代替蛤蛎再加入鸿禧菇来增加菜色的丰富性 烹调简易 轻轻鬆鬆就可完成的料理 鲜甜的丝瓜与新鲜白虾 闷煮出 鲜美爽口的夏季美味佳餚 鲜虾与丝瓜都是我的最爱 回到家马上试作了这道鲜甜美味的料理 与大家分享

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盐烤龙虾

既然是新鲜的龙虾，就要用最简单的调味方式！完全不需要技巧！只需要烤箱跟勇气！

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奶油蒜味鲜虾

用奶油搭配白酒将虾子及蘑菇煎炒至略略收汁,不仅让食材吸足浓郁汤汁..在吮指间~蒜香,奶油香味更令人意犹未尽,回味无穷!

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芝士牛油焗虾

上次去上了义厨宝的妈妈教室，由粤菜料理大师『李德强』师傅示范教学，回家立刻试做，超容易，家人也说很好吃呢！

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黄甜椒蒜味鲜虾

裹满虾浆的甜嫩黄甜椒，搭上Q弹虾仁，料理简单却滋味鲜美，很好吃的一道菜，试试吧～

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极致剥虾法

刚做煮妇的时候，因为不敢剥活跳跳的虾子，所以先将虾子浸入滚水中闷至半熟才剥，后来发现这样的虾仁比生剥的虾仁更好吃，生剥虾仁煮了容易变柴变粉，然而可能是有虾壳素的保护，先闷再剥肉质仍然保留Q弹鲜嫩，就算再炒也柴不到哪去，又因为不想麻烦的炼虾汤，所以保留虾头的浆，又意外的发现，来虾头还有这么多肉啊!难怪以前爸爸总会拿我拽下的虾头有津有味的吃着，原来虾头里别有干坤啊～

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