鲜虾
虾仁属于容易熟的食物，烹调时，必须等水滚或油热之后才能下锅，煮到颜色一变就要马上盛起，如果担心虾仁遇热体积会缩小，可以先用蛋白和太白粉腌过。虾背上的虾线是虾未排泄完的废物，若吃到嘴里有泥腥味，影响食欲，所以处理虾的食材时应该去掉。对海鲜过敏的及患有过敏性疾病的人应慎食。
奶焗香蒜椒盐虾。零失误简易料理
刚起锅就闻到胡椒蒜香伴随着甜甜的奶焗味儿，这不就是我和双胞胎最爱去吃意大利面馆内的香气吗?第一次试煮，一次就成功，我敢说这道菜绝对是「零失误」料理食谱。 更精彩的图文食谱请链接
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简单开胃~方便的好料理♥^_^♥ ღ更多异国料理及西点食谱请见 [M ！米子 .jp ]我的百万人气部落格♥^_^♥～＊
