鲜虾
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虾仁属于容易熟的食物，烹调时，必须等水滚或油热之后才能下锅，煮到颜色一变就要马上盛起，如果担心虾仁遇热体积会缩小，可以先用蛋白和太白粉腌过。虾背上的虾线是虾未排泄完的废物，若吃到嘴里有泥腥味，影响食欲，所以处理虾的食材时应该去掉。对海鲜过敏的及患有过敏性疾病的人应慎食。

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蒜蒸大头虾宽粉

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简单快速的蒸虾料里，加上宽河粉能吸收虾子的鲜甜，是道吃饱也吃巧的快速料理喔！ 也欢迎到我的脸书专页逛逛喔～ /
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韭香鲜虾卷

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春天的韭菜特别鲜甜，佐以脆口的肥美虾肉，包在酥脆的春卷皮内一口咬下，炸过的芝麻香充盈舌尖，所有食材完美融合在一起的绝妙滋味，沾一点甜辣酱更是美味! . Laura's Kitchen 萝拉厨房 完整图文食谱:
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三步虾

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这是我的一位长辈的食谱，既简单也好吃。
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茄汁蒜蓉鲜虾佐豆腐

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小时候曾经在参加喜宴的时候吃过类似的一道菜，所以就试着想重现一下，番茄酱跟虾子超搭。
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【香煎干贝明虾佐莎莎酱】

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还算简单的一道西式海鲜料理，在你打算准备烤牛肉等西式趴踢时，可以应付不喜欢吃肉肉的朋友。 海鲜的内容也可以自行换成鱼排等食材，但总之一句话，就是要新鲜啰!!
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虾仁炒面

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饿了吗？来碗虾仁鸡蛋炒面吧！不管在哪，一个人也要记得好好吃饭哦。炎热的夏天~若不想煮太多菜，一锅炒的炒面就很方便，加上快熟的虾仁与蔬菜等食材，很快就可以完成虾仁炒面，加个汤品，就可以饱足一餐啰!
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