鲜虾
虾仁属于容易熟的食物，烹调时，必须等水滚或油热之后才能下锅，煮到颜色一变就要马上盛起，如果担心虾仁遇热体积会缩小，可以先用蛋白和太白粉腌过。虾背上的虾线是虾未排泄完的废物，若吃到嘴里有泥腥味，影响食欲，所以处理虾的食材时应该去掉。对海鲜过敏的及患有过敏性疾病的人应慎食。
《有信心烧卖》閒妻凉姆
2015.02 Let's make love!情人节一起做爱的料理>&gt后有信心烧卖就是吃了会信心大增的虾浆烧卖啰!新鲜虾子自製而成的虾浆弹牙清甜，搭配白萝卜非常的清新，不论做给情人享用还是当作年菜上桌都很适合喔! 虾子低脂肪、高蛋白质，不过豪气吃海鲜太不罗曼蒂克了~做一份有信心烧卖，暧暧内含光(?!)有情趣多啰! 现在就开始追踪閒妻凉姆的厨房菜色
👩🍳蒜蓉蒸虾 （电锅料理）
煮妇和职业妇女，常在家务和工作中忙的不可开交⋯要如何在最短的时间内，让美味料理轻鬆上桌，也是一门功课！ 推荐一款新手也能快速上菜，但摆盘起来很称头，cp值很高的清蒸省时料理「蒜蓉蒸虾」⋯ 清蒸料理，能呈现海鲜的清甜和鲜度，准备材料到完成只要15分钟，蒸好的虾吸饱汤汁后，十分Q弹入味，配上豆腐，美味！ 这菜单是煮妇们的福音阿⋯赶快收藏！ ❤️脸书粉丝专页
